Kir roussette de Seyssel

Kir pétillant

Communard

Pêche, Cassis, Framboise, Mûre, Châtaigne, Rose, Abricot, Myrtille

Martini

Blanc/ rouge

Porto

Blanc/ rouge

Ricard

Rosé pamplemousse

Suze

Campari

Spritz

JB

JB avec boisson soft

Virgin mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre

Carribean sun

Papaye, mangue, fruit de la passion, ananas, jus d’orange

Coconut king

Noix de coco, vanille, crème, jus d’ananas

Jungle green

Kiwi, pomme verte, aloe vera, banane, jus d’orange

Peace and love

Jasmin, violette, hibiscus, jus d’orange

Mojito

Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre

Mojito fruits rouges

Rhum, coulis de fruits rouges, menthe fraiche, citron vert, sucre

Pina colada

Rhum, crème, coco, lait, jus d’ananas

Sex on the beach

Vodka, jus d’orange, jus d’ananas, fruit de la passion

Sixty nine 69

Rhum, fruit du dragon, jus d’ananas, gingembre, goyave

Americano

Campari, Vermouth rouge, perrier

Pink Floyd

Vin rosé, sirop de framboise, limonade

Negroni

Campari, vermouth rouge, gin

Caipiroska / fraise

Vodka et citron vert / + jus de fraise

Caipirinha / fraise

Rhum cachaça, menthe fraiche, citron vert / + jus de fraise

Coca cola

Coca zéro

Orangina

Schweppes

Tonic, agrumes

Perrier

Jus de fruits granini

Tomate, fraise, abricot, ace, orange, pamplemousse, pomme, ananas

San bitter

Ice tea pêche

Limonade

Diabolo

Grenadine, fraise, cassis, framboise, citron, pamplemousse, menthe, pêche, orgeat, violette

Sirop eau

Grenadine, fraise, cassis, framboise, citron, pamplemousse, menthe, pêche, orgeat, violette

Supplément sirop ou tranche

Warsteiner

Bière blonde

Bière du moment

Prix différents selon les bières proposées

Supplément sirop

Panaché

Monaco

Picon bière

Vedette extra white

Duvel

Chouffe

Maredsous brune

Maredsous triples

Liefmans cerise

Liefmans fruitesse

Kronenbourg sans alcool

Café

Déca

Grand café

Thé / infusion

Cappuccino

Café viennois

Irish coffee

Café gnôle

Supplément crème

Champagne AOC Haton & fils – carte blanche

Champagne AOC Mumm – cordon rouge

Seyssel mousseux AOP « 1931 brut »

Evian

San Pellegrino

Absinthe supérieur

Armagnac

Baileys

Calvados

Chartreuse jaune

Cognac

Chartreuse verte

Eau de vie framboise

Eau de vie mirabelle

Tequila

Vodka

Eau de vie poire williams

Eau de vie prune

Genepi/ limoncello

Get 31

Get 27

Gin

Grand marnier

Linie aquavit

Manzana

Cointreau

Angostura 1919 8ans

Trinité et Tobago

Barbancourt 15 ans

Haiti

Contenario 20 ans

Costa Rica

Diplomatico 12 ans

Venezuela

Hse blanc cuvée 2010

Martinique

La mauny vsop

Martinique

Millonarion 15 ans

Pérou

Rivière du mat 8 ans

Réunion

Zacapa 23 ans

Guatemala

Big peat

Blended malte, très tourbé

Isle off skye

Blended 8 ans d’âge

Jura prophecy

Single, très tourbé

Lagavulin

Single malte, double maturation

Ledaig

Single malte, 10 ans d’âge

Port charlotte

Single malte, très tourbé

Springbank

Single malte, 10 ans d’âge

The laddie ten

Single malte, peu tourbé

The six isles

Blended malte

Armorik – warenghem

Double maturation, Bretagne

P&M – single malte

7ans d’age série limitée, Corse

Tokinoka – white Oak

Blended, Japon

Woodford – reserve

Double Oaked, Bourbon

PACCHERI VULCANO

Pâtes (originaire de calabre et de campane) gambas, tomate cerise et léger piment rouge.

RISOTTO aux cèpes et au parmesan

Tartare du soleil

avocat, crème de menthe, tomate marinée à l'ail

Brechet de poulet frais en persillade

Gaspacho du moment

Tartare de saumon du chef

saumon frais, tomate, oignon rouge, mangue

Vitelo Tonato

veau, mayonaisemaison, thon, capre, coriandre, vin blanc

Le normand

bun's du chef, escalope de poulet, confit oignon, pomme rôtie, camembert AOC, creme de champignons moutarde au calvados, tomate, pickles, salade.

Le piemontais

bun’s du chef, steack hache de veau facon bouchere, oignon rouge, parmesan, crème du piémont, roquette, bresaola.

Le meditéranéen

bun’s du chef, steack hache charolais façon bouchere, pesto avocat et tomate a l’ail, confit d’oignon, riccota assaisonnée à l’huile d’olive basilic et fleur de sel, tomate, pickles, coppa, roquette.

La côte de bœuf de GALICE sauce 3 poivres et romarin

La Blonde de Galice ou Rubia Gallega est une race à viande d'exception originaire de la région de Galice au Nord-Ouest de l'Espagne. Cousine de la blonde d'aquitaine, elle a été élue meilleure viande du monde par le magazine Beef® . Dans un premier temps vous apprécierez des senteurs de fruits secs, plus particulièrement de noisette et de noix de cajou. A la cuisson, la viande exprime ses arômes épicés et légèrement iodés, provenant surement de la proximité de l’océan. La dégustation d’une pièce de Blonde de Galice est un événement que vous n’oublierez pas !

Noix d'entrecote ANGUS aux bolets

250 grs

Filet de rumsteak en marinade aux épices

220 grs

Magret de canard francais sauce fruit rouge

accompagné de sa purée de betterave et légumes de saison

Poulet curry-coco et ses nouilles chinoises

émincé de poulet, carotte, curry, lait de coco, sauge, poid gourmand, nouilles chinoises

Tartare de boeuf du chef au couteau

Les iles

mangue, avocat, melon, tomate cerise, salade, brochette de gambas, pamplemousse, crouton, graine, pomme granny

Les bonbons du nord

salade, brick de maroille et sa compoté de pomme maison, tomate cerise, noix, endive, trévise

La saison

gaspacho du moment, part de tarte salé ou cake salé du moment, légumes cuisinés du jardin accompagné d'une salade fraiche et son assaisonnement maison

Tartare de saumon

Saumon frais coupé au couteau et assaisonné par le chef

Thon mi-cuit et son risotto à l'huile vierge

200 grs

Pierrade

Bœuf, canard et poulet + légumes, frites et trois sauces froides
250g / pers

Fondue Alsacienne

Vin blanc "riesling" en marinade, veau, poulet, et ses sauces

Fondue Bacchus

Vin rouge en marinade, boeuf et ses sauces.

Supplément viande

150 grs

Un verre de sirop

ou Un verre de Coca-Cola

ou Un verre d’Ice tea

Un Hamburger

ou Des nuggets de poulet

ou Un Steak haché

Une boule de glace au choix + Bonbons

ou Une mousse du moment + bonbons

Fondant au chocolat et son sorbet passion

Nécessite 10 minutes de cuisson

Mousse du moment

Fromage blanc en faisselle

Supplément crème ou coulis 0,60€

Café / déca ou thé gourmand

Tiramisù du moment

Crème brûlée du moment

Lasagne au citron

Café

Glace café, café chaud, chantilly

Chocolat

Glace chocolat, coulis chocolat, chantilly

Caramel

Glace caramel, coulis caramel, chantilly

1 Boule

2 Boules

3 Boules

Supplément chantilly

Parfums

Barbe à papa – Smarties – Chocolat – Café – Genépi Vanille – Caramel Beurre Salé - Passion – Mandarine – Framboise – Fraise – Rhum raisin – Menthe-Chocolat – Citron

Dame Blanche

Glace vanille, coulis chocolat, chantilly

Coupe Fraicheur

Glaces, passion, framboise, citron, coulis fruits rouges, chantilly

Colonel

Glace citron et 4 cl de Vodka

Get 27

Glace menthe chocolat et 4 cl de Get

Genépi

Glace Genépi et 4 cl de Génépi

Mondeuse terre rouge AOC

Domaine Jp et Jf Quenard
Rouge puissant et ample

Gamay vielles vignes

Cave de Chautagne
Rouge équilibré, tanins fins, fruits rouges mûres

Corbière AOC

Cellier des Demoiselles
Rouge aromatique, fruits rouge murs, léger

Corbière AOC

Cellier des Demoiselles
Rouge aromatique, fruits rouge murs, lég

Pic saint loup AOC

Mas de Jon
Rouge fruité gourmand aux notes épicées

Fitou AOC

Casterloc maitre vignerons de Cascatel
Rouge intense, frais, belle longueur

Pays d’oc IGP

Chemin de Moscou Domaine Gayda
Rouge puissant et bio

Bordeaux AOC

Château Jean Marceau
Rouge léger, fruits noirs, tanins fondus

Cote de Blaye

Château tertre du Boilon
Rouge puissant, fruité et charnu

Cote de Blaye

Château tertre du Boilon
Rouge puissant, fruité et charnu

Saint Emilion grand cru

Château de Lisse
Rouge aux tanins soyeux, fruits noirs

Saint Emilion grand cru

Château de Lisse
Rouge aux tanins soyeux, fruits noirs

Pessac Léognan

Château Coucheroy
Rouge généreux, puissant et fin

Saint Julien

Les Fiefs de Lagrange
Rouge riche, longueur en bouche, notes de fruits rouges

Saumur Champigny

Domaine de Rocheville le page
Rouge fruité croquant et léger

Saint Nicolas de Bourgueil

La Chevallerie/ 75cl de terroir
Rouge fruité et tanins souples

Saint Nicolas de Bourgueil

La Chevallerie/ 75cl de terroir
Rouge fruité et tanins souples

Les 3 saints

Lou Raïol Cote du Rhone
Rouge souple, fruité aux arômes de mures et cerises

Beaume de Venise terrissimo

Cave de Gigondas
Rouge gourmand, fruité et souple

Beaume de Venise terrissimo

Cave de Gigondas
Rouge gourmand, fruité et souple

Vacqueyras beaumirail

Cave de Gigondas
Rouge de fruits noirs, aux tanins fins

Vacqueyras beaumirail

Cave de Gigondas
Rouge de fruits noirs, aux tanins fins

Croze Hermitage grand classique

Cave de Tain
Rouge ample aux notes de cassis frais et violettes

Gigondas la probas

Vignerons du monts Ventoux
Rouge fruité et charnu plutôt dense

Châteauneuf du pape

Cuvée Papale Paul Jourdan
Rouge puissant, généreux aux fruits noirs et épicé

Cote rôtie les Méandre

Domaine Guy Bernard
Rouge complexe et tannique

Coteau bourguignon AOC

Cuvée Caprice
Rouge frais fruité et léger

Coteau bourguignon AOC

Cuvée Caprice
Rouge frais fruité et léger

Hautes cotes de Beaune AOC

Les belles roches Aegerter
Rouge souple et aromatique

Mercurey AOC

Domaine de la Grangerie
Rouge gourmand, épicé et frais

Givry AOC

Louis Jadot
Rouge structuré aux arômes de framboise et de groseilles

Beaune 1er cru

Aegerter père & fils
Rouge structuré aux arômes de framboise et de groseilles

Central valley

Carmenere Anderra
Rouge puissant aux arômes de cassis et fruits noirs

Mancha

Vega mancha Ylirum
Rouge frais croquant et fruité

Malbec

Bodega y vinedos
Rouge charnu

Malbec

Bodega y vinedos
Rouge charnu

La tacconnière AOP Seyssel

Blanc fruité aux notes florales, frais et rond en bouche

La tacconnière AOP Seyssel

Blanc fruité aux notes florales, frais et rond en bouche

Clos de la peclette AOP Seyssel

Blanc frais et fruité avec une belle complexité aromatique

Chignin Savoie AOP

Maison Adrien Vacher
Blanc sec ample et racé

Chignin Savoie AOP

Maison Adrien Vacher
Blanc sec ample et racé

Pouilly vinzelles AOC en paradis

Louis Latour
Blanc sec, rond

Pouilly vinzelles AOC en paradis

Louis Latour
Blanc sec, rond

Petit chablis AOC

Pas si petit la Chalisienne
Blanc sec fruité, gourmand et frais

Meursault AOC

Aegerter père et fils
Blanc sec, gras, ample, subtilement boisé

Tariquet cote de Gascogne IGP

Domaine du Tariquet
Blanc moelleux, frais aux arômes exotiques

Tariquet cote de Gascogne IGP

Domaine du Tariquet
Blanc moelleux, frais aux arômes exotiques

Chardonnay pays d’oc IGP

Cellier des demoiselles
Blanc sec frais et fruité

Pouilly fumé AOC

Domaine Paul Corneau
Blanc sec avec un final gourmand

Riesling Alsace AOC

Gustave Lorentz
Blanc sec très aromatique, arome d’agrumes frais

Les petits diables AOC Provence

Domaine des Diable
Rosé fruité aux arômes de fruits à chaires blanches

Les petits diables AOC Provence

Domaine des Diable
Rosé fruité aux arômes de fruits à chaires blanches

Bandol AOC

Les beaumes rose Moulin de la roque
Rosé rond, claire et fruité

Villa des anges

Old vines rose
Rosé frais aux arômes d’agrumes

Villa des anges

Old vines rose
Rosé frais aux arômes d’agrumes

Cabernet d’Anjou

Domaine des trottières Champs d’oiseaux
Moelleux frais et léger

Cabernet d’Anjou

Domaine des trottières Champs d’oiseaux
Moelleux frais et léger